華科課堂

——烹飪班切土豆絲比賽——

為了充分調(diào)動學(xué)生們的學(xué)習(xí)積極性，強化技能訓(xùn)練，展現(xiàn)專業(yè)的教學(xué)成果，提高教學(xué)質(zhì)量。烹飪班鄭宏老師為同學(xué)們安排了一場切土豆比賽。

比賽項目：土豆切絲

比賽地點：烹飪實訓(xùn)室

比賽時間：3月12日8：30—9：30

參賽對象：烹飪班學(xué)生

現(xiàn)場，每組六人進行切絲比賽，完成后由其他同學(xué)們根據(jù)老師提出的從技術(shù)姿勢、操作衛(wèi)生習(xí)慣、切絲速度及均勻度等方面進行綜合評分。

同學(xué)們，積極應(yīng)賽，在此起彼伏的切菜聲中，大家各自不慌不忙的完成了自己的土豆切絲比賽，其他同學(xué)也在仔細觀摩比賽過程后認真打分。最后，鄭老師還為前六名同學(xué)送上了精心準(zhǔn)備的紅包以示鼓勵。

這次比賽不僅豐富了同學(xué)們的課堂，增強了同學(xué)們的動手能力，同時也增強了學(xué)風(fēng)建設(shè)，營造了良好的學(xué)習(xí)氛圍。