華科課堂

——烹飪班切土豆絲比賽——

為了充分調(diào)動(dòng)學(xué)生們的學(xué)習(xí)積極性，強(qiáng)化技能訓(xùn)練，展現(xiàn)專(zhuān)業(yè)的教學(xué)成果，提高教學(xué)質(zhì)量。烹飪班鄭宏老師為同學(xué)們安排了一場(chǎng)切土豆比賽。

比賽項(xiàng)目：土豆切絲

比賽地點(diǎn)：烹飪實(shí)訓(xùn)室

比賽時(shí)間：3月12日8：30—9：30

參賽對(duì)象：烹飪班學(xué)生

現(xiàn)場(chǎng)，每組六人進(jìn)行切絲比賽，完成后由其他同學(xué)們根據(jù)老師提出的從技術(shù)姿勢(shì)、操作衛(wèi)生習(xí)慣、切絲速度及均勻度等方面進(jìn)行綜合評(píng)分。

同學(xué)們，積極應(yīng)賽，在此起彼伏的切菜聲中，大家各自不慌不忙的完成了自己的土豆切絲比賽，其他同學(xué)也在仔細(xì)觀摩比賽過(guò)程后認(rèn)真打分。最后，鄭老師還為前六名同學(xué)送上了精心準(zhǔn)備的紅包以示鼓勵(lì)。

這次比賽不僅豐富了同學(xué)們的課堂，增強(qiáng)了同學(xué)們的動(dòng)手能力，同時(shí)也增強(qiáng)了學(xué)風(fēng)建設(shè)，營(yíng)造了良好的學(xué)習(xí)氛圍。